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sabías que

Las papas y la alimentación

Como en todo, el valor nutritivo de la papa depende de los otros alimentos que la acompañan y del método de preparación. Por sí misma, la papa no engorda (y la saciedad que produce su consumo puede en realidad ayudar a las personas a mantener la línea); sin embargo, la preparación y consumo de las …

sabías que

La papa

De acuerdo con la información de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), se estima que en 1536 los conquistadores descubrieron la papa (patata) en Perú y la llevaron a España. La primera constancia del cultivo de la papa en Europa data de 1565, en las Islas Canarias de …

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Frida Kahlo – México (1907 – 1954)

Pintora mexicana cuya vida estuvo marcada por el infortunio de contraer poliomielitis y después por un grave accidente en su juventud que la mantuvo postrada en cama durante largos periodos, llegando a someterse hasta a 32 operaciones quirúrgicas. La obra de Frida y la de su marido, el reconocido pintor Diego Rivera, se influyeron mutuamente. Ambos compartieron …

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Cecilia Bartoli – Italia (1966 – actual)

Mezzosoprano especializada en obras de Mozart, Rossini y obras barrocas de compositores como Vivaldi o Haendel. Destaca por su labor de recuperación del repertorio de compositores injustamente olvidados, de los castrati  italianos como Farinelli. Ha recibido numerosos premios, reconocimientos y distinciones honoríficas a lo largo de su vida, entre otras ː Premio Musical Léonie Sonning, 2010 Premio de Música Polar, 2016 en …

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Lili Elbe – Dinamarca (1882 – 1931)

Nacida como Einar Wegener, fue una artista de considerable éxito, además de ser la primera persona conocida en someterse a una cirugía de reasignación de sexo. Lili (quien todavía vivía como hombre y era conocido como tal) conoció a Gerda Wegener en la Escuela de Arte de Copenhague (Kunstakademiet), y se casaron en 1904. Aparentemente, Einar notó su propensión hacia los vestidos …

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Ada Lovelance – Inglaterra (1815 – 1852)

Hija de Lord Byron, fue una matemática, informática y escritora británica, célebre sobre todo por su trabajo acerca de la calculadora de uso general de Charles Babbage, la denominada máquina analítica. Entre sus notas sobre la máquina, se encuentra lo que se reconoce hoy como el primer algoritmo destinado a ser procesado por una máquina, por lo que …

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Angela Dorothea Merkel – Alemania (1954 – actual)

Nacida en la Alemania Occidental de 1957, es una física y política alemana que desempeña las funciones de canciller de su país desde 2005. En 2017, fue considerada por la revista Forbes como la mujer más poderosa del mundo por undécima ocasión según el listado anual de la publicación. Se ha destacado por el manejo que le ha dado a la crisis económica de 2008-2013, ejecutando …

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Ulrike Bahr Gedalia – Canada (Actualidad)

Presidenta y CEO de DIGITAL NOVA SCOTIA con una carrera global abarcando cinco continentes, Es una ejecutiva multilingüe con más de 20 años de experiencia en los sectores público y privado. Bajo su liderazgo, Digital Nova Scotia ha experimentado un crecimiento y sostenibilidad sin precedentes. Ayuda a individuos y empresas a tener éxito en los …